Prekmurska gibanica ist ein süßes Gebäck aus Slowenien, das als nationale Spezialität gilt. Benannt ist es nach seinem Ursprungsgebiet im Osten Sloweniens, dem Prekmurje-Gebiet rund um Murska Sobota. Hergestellt wird die Prekmurska gibanica aus Blätter- oder Strudelteig, der mit vier verschiedenen Füllungen aus Apfel, Mohn, Quark und Wal- od...